凉拌芹菜加香菜可以吗

凉拌芹菜加香菜是可以的。芹菜和香菜都是常见的蔬菜，它们不仅营养丰富，而且口感和风味相辅相成，可以一起食用。在烹饪时，可以将它们一起炒制或作为凉拌菜的配料。芹菜含有维生素C、钾和膳食纤维，而香菜则含有维生素A、C和钾。此外，它们都具有利尿、降血压和抗氧化的功效。

具体做法可以参考以下步骤：

1. 将芹菜和香菜洗净，切成适当的小段或块状。

2. 将切好的芹菜和香菜放入大碗中，加入适量的盐、酱油、辣椒油等调味料，搅拌均匀。

3. 如果喜欢，还可以加入一些豆腐干或其他蔬菜，增加口感和营养。

4. 搅拌均匀后，让调味料充分渗透到蔬菜中，腌制10-15分钟，让蔬菜更加入味。

5. 最后，将腌制好的凉拌芹菜香菜盛入盘中，即可享用。

需要注意的是，虽然芹菜和香菜可以一起食用，但如果有消化不良或胃肠道问题的人要适量食用，以免加重症状。此外，在食用时应注意适量原则，避免过量摄入导致不适症状的发生。