猪肝面线怎么画

猪肝面线的做法如下：

准备食材

猪肝 100克

中筋面粉 25克

番茄 1个

青菜叶 20克

姜 适量

处理猪肝

猪肝清洗干净，切成薄片，再次清洗后放入水中浸泡半小时，泡出血水，中途可反复换水。

准备蔬菜

番茄顶部划十字，开水浸泡五分钟，去皮去蒂后切成小块。

青菜清洗干净切丝。

煮猪肝

猪肝浸泡好后冷水入锅，放入生姜去腥，大火焯水，撇去浮沫后再煮五分钟，用温水再次清洗干净。

制作面糊

把猪肝和番茄一起放入搅拌机，搅打细腻。