苛岚羊肉为啥贵

苛岚羊肉之所以贵，主要原因有以下几点：

脂肪含量低：

苛岚羊肉的脂肪含量较少，这使得其口感相对较差。相比之下，脂肪较多的羊肉口感更佳，因此价格也会更高。

稀缺性：

苛岚羊肉可能因为其产地或养殖方式的特殊性，导致市场供应相对较少，从而增加了其稀缺价值。

需求较高：

由于苛岚羊肉的口感和营养价值较高，可能受到消费者的青睐，导致需求量大，价格也随之上涨。

成本较高：

养殖和运输苛岚羊肉的成本可能较高，包括饲料、养殖环境、运输费用等，这些成本最终会反映在羊肉的零售价格上。

综上所述，苛岚羊肉的价格较高主要是由于其低脂肪含量、稀缺性、高需求以及高成本等因素共同作用的结果。