凉拌藕木耳西兰花

凉拌藕木耳西兰花是一道色香味俱全的凉菜，主要食材包括藕片、西兰花和木耳。下面是这道菜的制作步骤和所需材料：

材料

藕片

西兰花

木耳

小米椒

香菜

芝麻

蒜末

白糖

陈醋

“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油

热油

制作步骤

准备食材

藕片、西兰花、木耳分别放入开水中焯熟，捞出沥干水分。

小米椒切圈，香菜切碎，蒜切末。

调制凉拌汁

在碗中放入小米椒圈、芝麻、蒜末。

淋上热油，加入白糖、陈醋和“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油，搅拌均匀。

拌匀

将焯好的藕片、西兰花和木耳放入盆中。

淋上调制好的凉拌汁，撒上香菜碎，拌匀即可食用。

小贴士