冬瓜炖冷冻丸子

冬瓜炖冷冻丸子的做法如下：

准备食材

速冻丸子 1袋（根据个人口味选择丸子种类）

冬瓜 约1斤，去皮洗净后切成薄片（厚度小于1cm）

蒜瓣 一瓣，切小块

香油 适量

米醋 少许

盐 多半勺

东谷生抽 少许

十三香 适量

鸡精 适量

处理丸子

将速冻丸子取出拆袋，放入烧开的热水中煮熟，捞出备用。

煮冬瓜

锅内放入两大碗水，烧开后沿锅边放入丸子与蒜瓣。

再次烧开后放入冬瓜片，加入适量盐、香油、鸡精、十三香和生抽。

煮约五分钟后，待冬瓜变得透明即可出锅。

调味