黄花菜香菇木耳炖排骨的

黄花菜香菇木耳炖排骨是一道营养丰富、味道鲜美的滋补汤品，适合秋冬季节食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：黄花菜排骨香菇汤

食材：

干黄花菜

排骨

香菇

姜片

盐

步骤：

1. 干黄花菜用温水泡发，洗净；排骨洗净焯水；香菇洗净切片。

2. 热锅凉油，放入姜片爆香，再下排骨翻炒至变色。

3. 将排骨、香菇放入汤锅，加适量清水，大火煮沸后转小火炖30分钟。

4. 放入泡好的黄花菜，继续炖20分钟。

5. 出锅前加盐调味，盛入碗中，热乎乎地享用。

做法二：黄花菜杂蔬炒瘦肉

食材：

干黄花菜

瘦肉

黄瓜

木耳

胡萝卜

大蒜

生抽

蚝油

淀粉

盐

步骤：

1. 干黄花菜、木耳分别用温水泡发，洗净；瘦肉切片，用生抽、蚝油、淀粉腌制；黄瓜、胡萝卜切片；大蒜切片。

2. 热锅凉油，下入腌制好的瘦肉翻炒至变色。