猪肉和排骨可以冷冻多久

猪肉和排骨在理想条件下的冷冻时间如下：

理想条件

冷冻室温度始终保持在零下18℃以下。

使用真空包装。

在这种情况下，排骨可以保存 8到12个月。

一般条件

冷冻室温度波动较大，经常高于零下18℃。

使用普通塑料袋包装。

在这种情况下，排骨的冷冻保质期会缩短，建议 在6个月内食用完毕。

其他注意事项

猪肉在冷冻室内最多可以保存6个月。

冷冻过程中，肉质和风味可能逐渐下降，长时间冷冻还可能导致肉中的水分流失，影响口感。

综合建议：

尽量在理想条件下冷冻排骨，即保持温度在零下18℃以下并使用真空包装，以延长保存时间至8到12个月。

如果条件有限，确保温度稳定且使用密封包装，尽量在6个月内食用完毕。