宝蓝色糯米饭怎么做的
制作宝蓝色糯米饭的窍门如下：
糯米的选择与准备
选择长糯米或圆糯米，根据个人口味决定。
糯米提前浸泡3至6小时，让糯米充分吸收水分。
加水的技巧
糯米与水的比例在1:1.2至1:1.5之间较为合适。喜欢干一点、有嚼劲的糯米饭，可以少加一些水；偏爱软糯口感，则可以多加点水。
蒸糯米饭的小窍门
在蒸糯米饭的过程中，尽量不要频繁打开锅盖搅拌，以免影响煮饭效果。
蒸好后，可以用木铲轻轻搅拌一下，让糯米饭更加松散。
添加配料
根据个人口味加入一些配料，如红枣、葡萄干、豆沙等，增加糯米饭的口感和甜度。
也可以加入一些肉类、蔬菜等，制作出美味的糯米饭菜肴。
蝶豆花染色 （如果使用蝶豆花制作蓝色糯米饭）：
将蝶豆花熬煮后滤出汤汁，待水温降到50-60℃，立即倒入糯米中，搅拌均匀，汤汁至少需要没过糯米一个手掌，滤出糯米，水开上锅蒸40分钟即可制成。
其他注意事项
糯米饭不能蒸得太软，以稍稍硬一点为好。
蒸好的糯米饭稍微冷却后，可以用碗或者盘子将糯米饭扣在上面，让其自然冷却，这样可以使糯米饭更加松软。
通过以上步骤和技巧，你可以制作出美味的宝蓝色糯米饭。