南方人吃的拌米饭叫什么

南方人吃的拌米饭有多种不同的名称和做法，以下是一些常见的南方拌米饭：

猪油拌饭：

这是南方人常吃的一种主食，将米饭与猪油、酱油、葱沫等调料拌匀食用。在香港和台湾，猪油拌饭分别被称为猪油捞饭和猪油饭。

酱油拌饭：

简单地将米饭与酱油拌匀，有时还会加入一些葱花或姜末提味。

茶泡饭：

这是一种简单的拌米饭，通常将米饭与茶水混合，口感独特。

不开火拌米饭：

这是一种来自夏威夷和美国西海岸的吃法，称为Poke Bowl，国内翻译成海鲜波奇饭或夏威夷盖饭。

这些拌米饭不仅制作简单，而且食材丰富，可以根据个人口味选择不同的配料，非常适合作为家常美食。