浑炖汤的做法
浑炖汤,又称馄饨汤,是一种以馄饨为主料,搭配各种蔬菜和肉类等食材的汤品。以下是制作浑炖汤的详细步骤:
材料准备
馄饨皮
馅料(猪肉、鸡肉等)
蔬菜(如小白菜、芹菜、胡萝卜等)
高汤或清水
调料(盐、味精、白胡椒粉、芝麻油、葱、姜、蒜等)
香菜、葱花等装饰用
制作步骤
熬制高汤
将猪肉或鸡肉放入锅中,加入足够的水,煮开后撇去浮沫。
转小火炖煮1-2小时,直至高汤浓郁。
准备配料
混沌根据包装说明煮熟备用。
蔬菜洗净切碎备用。
炒香葱姜蒜
热锅加入食用油,放入葱姜蒜炒香。
煮制
将高汤倒入锅中,加入煮熟备用的混沌和蔬菜。