浑炖汤的做法

浑炖汤,又称馄饨汤,是一种以馄饨为主料,搭配各种蔬菜和肉类等食材的汤品。以下是制作浑炖汤的详细步骤:

材料准备

馄饨皮

馅料(猪肉、鸡肉等)

蔬菜(如小白菜、芹菜、胡萝卜等)

高汤或清水

调料(盐、味精、白胡椒粉、芝麻油、葱、姜、蒜等)

香菜、葱花等装饰用

制作步骤

熬制高汤

将猪肉或鸡肉放入锅中,加入足够的水,煮开后撇去浮沫。

转小火炖煮1-2小时,直至高汤浓郁。

准备配料

混沌根据包装说明煮熟备用。

蔬菜洗净切碎备用。

炒香葱姜蒜

热锅加入食用油,放入葱姜蒜炒香。

煮制

将高汤倒入锅中,加入煮熟备用的混沌和蔬菜。