不辣的香辣鸡翅

不辣的香辣鸡翅可以通过调整食材和调料的用量来实现。以下是一个不辣的香辣鸡翅的做法：

食材准备：

鸡翅中：500克

葱姜蒜：适量

香菜：适量

小米辣：适量（根据口味调整）

料酒：适量

胡椒粉：适量

蚝油：适量

生抽：适量

老抽：少许（可选，用于上色）

淀粉：适量

鸡精：少许

盐：适量

食用油：适量

制作步骤：

鸡翅处理

鸡翅清洗干净，对半切开，这样更容易腌制入味。

加入葱姜、料酒、胡椒粉、适量蚝油、1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉，抓拌均匀，腌制30分钟。

煎鸡翅

热锅倒少量油，油热后下入鸡翅，小火煎炸至两面金黄，注意防止煎糊。

炒香调料

鸡翅煎好后，倒入蒜末、小米辣段炒香。