金针菇花菜怎么煮汤

做法一

食材

菜花适量

金针菇适量

鸡蛋适量

油适量

料酒适量

盐适量

香葱适量

步骤

1. 金针菇洗净，切断，待用。

2. 菜花清洗干净，剁成小段。

3. 鸡蛋打散，待用。

4. 起锅热油，下入鸡蛋液，翻炒，然后盛出，待用。

5. 锅中加适量油，下入菜花，稍微翻炒一下。

6. 加入适量清水。

7. 再倒入一点点料酒，大火煮开，继续煮1分钟。

8. 然后倒入金针菇，烫熟。

9. 最后下入炒好的鸡蛋。

10. 加入一点盐，调味即可。

做法二