蒸甜品做法大全图解
蒸甜品的做法有很多种，下面提供几种常见的蒸甜品及其做法：
鸡蛋糕 食材
：鸡蛋3个、白糖90克、普通面粉110克。
做法 全蛋加白糖打发至滴落的蛋液不会马上消失。 分3次筛入面粉，翻匀。 放入水烧开的蒸锅内，大火蒸20分钟，关火闷3-5分钟。 取出倒扣放凉即可。双皮奶
食材：牛奶250毫升、鸡蛋清2个、白糖30克。
做法 烧开牛奶，倒入碗中待凉。 打发蛋清，加入白糖打均匀。 牛奶冷却后，刺穿奶皮，缓缓倒入蛋清液中，搅拌均匀。 盖保鲜膜，上锅蒸15-20分钟，冷却后放入冰箱冷藏。 吃的时候可以加入蓝莓酱、蜜红豆等。红糖酒酿鸡蛋
食材：鸡蛋2个、红糖1块、酒酿适量、姜片、枸杞、红枣。
做法 红枣、姜片洗净，和红糖一起倒入电饭锅中，加水煮沸。 水开后煮10分钟，倒入鸡蛋，盖盖焖煮3分钟。 撒入枸杞，再煮2分钟，即可食用。蒸山药泥
食材：山药270克、酸奶50毫升、葡萄干20克、巴旦木果仁20克、樱桃果酱20克。
做法 山药蒸熟后剥皮，放入食品袋中压碎成泥。 加入樱桃果浆，压碎制成山药泥。 放入模具中，倒入酸奶，撒上葡萄干和巴旦木果仁即可。蒸香蕉
食材：香蕉120克、冰糖30克。
做法 香蕉切片，撒上冰糖。 放入蒸锅中，中火蒸7分钟左右即可。蒸红豆糕
食材：糯米粉200克、红豆200克、牛奶180克、红糖100克。
做法
红豆煮软烂，加入糖和蜂蜜搅拌均匀。
糯米粉过筛入牛奶红糖里，加入蜜红豆搅拌均匀。
倒入模具中，上锅隔水蒸60分钟，出锅放凉后切片即可。
这些蒸甜品各有特色，既有简单的家庭做法，也有需要一定技巧的复杂甜品。你可以根据自己的喜好和条件选择适合的做法尝试制作。