去羊肉筋膜

去羊肉筋膜的方法如下：

切割羊肉

将羊肉切成中等大小。

装入编织袋

将切割好的羊肉装进编织袋中。

砸击

使用石头或者棒子对装有羊肉的编织袋进行约20分钟的砸击，以使筋膜与肉分离。

撕去筋膜

砸击后，羊肉会被切成细块，此时可以轻松撕去肉膜。

小贴士

如果羊肉用于烧烤，建议提前去除筋膜，因为筋膜部分在烤制后可能会变得较难嚼。

使用锋利的刀进行切割和剔除筋膜，以避免割伤。

这些步骤简单有效，可以有效地去除羊肉的筋膜，使其更易于处理和食用。