海带豆腐汤能放木耳吗吗

海带豆腐汤中是可以放木耳的。海带和木耳一起煮汤具有多种健康益处，包括增强抗寒性、排毒、维持碘平衡、预防缺铁性贫血、防止便秘、抗氧化、提高免疫力、软化血管、预防心血管疾病和降低血脂等。

具体烹制方法如下：

1. 将冻豆腐化开后洗净，切块，用开水焯一下，捞出晾凉，控干；木耳择洗净，撕大片。

2. 海带洗净，切成段，在开水中焯烫一下，捞出用冷水浸凉。

3. 锅架火上，放油烧至七八成热，加入鲜汤、冻豆腐、木耳、海带、盐，烧开后撇去浮沫，改用小火炖6~8分钟，加入味精拌匀，淋上香油，即可食用。

因此，如果你喜欢在海带豆腐汤中加入木耳，不仅可以提升汤的营养价值，还能带来额外的健康益处。