黄豆猪肉胡萝卜粥
黄豆猪肉胡萝卜粥是一道营养丰富、口感清甜的粥品,适合各个年龄段的人群食用,尤其是孕妇。这道粥的主要食材包括黄豆、瘦肉和胡萝卜,搭配适量的米和调料,不仅美味,还有养胃的功效。
主要食材
黄豆:30克
瘦肉:3两(约150克)
米:半勺
胡萝卜:1-2根
盐:适量
生粉:适量
制作步骤
准备食材
将黄豆洗净,备用。
用绞肉机将瘦肉碾碎,加入适量的盐和生粉腌制10分钟。
胡萝卜洗净,切成小块备用。
米淘洗干净,放入锅中,加入黄豆和胡萝卜。
煮粥
在锅中加入足够的水,大火煮开后转小火继续煮。
煮30-35分钟后,待粥开始变烂时,加入腌制好的肉末。
继续小火煮15分钟,直到肉末熟透且粥浓稠。