新电饭锅煮粥会冒

新电饭锅在煮粥时出现冒泡现象可能有以下原因和解决方法：

原因：煮粥时，水和米的比例不匹配，水过多或过少都可能导致溢出。此外，煮粥时间过长、电饭煲的温控系统出现偏差、米的种类吸水性不同以及电饭煲内部结构问题（如蒸汽阀状态错误、感温器损坏）也可能导致溢出。

解决方法：

延长泡米时间，将米浸泡3个小时左右再煮。

煮粥时，先把水煮沸，然后再加米。

控制煮粥的水量，确保水和米的比例合适。例如，稀饭加6碗水，1碗米；适中浓度粥加8碗水，1碗米；稀粥加12碗水，1碗米。

使用电饭煲的煮粥功能，避免使用其他不适合煮粥的功能，如蒸煮功能。

在粥快要煮开时，往锅里滴入几滴食用油，油会在粥的表面形成一层保护膜，阻止水分蒸发过快。

原因：煮粥时，如果功能键设置错误，可能导致煮粥时间过长或压力过大，从而引发溢出。

解决方法：煮粥前仔细检查按键功能，确保选择正确的煮粥档位。

原因：蒸汽阀如果处于错误的状态下，无法有效释放内部蒸汽，也可能导致溢出。

解决方法：检查并调整蒸汽阀的状态，确保其正常工作。

原因：老式电饭煲或内部结构损坏（如感温器损坏）也可能导致煮粥溢出。

解决方法：如果是老式电饭煲，建议更换为新型电脑电饭煲。如果内部结构损坏，建议送修。

通过以上方法，可以有效减少或避免新电饭锅在煮粥时出现冒泡和溢出的现象。