向苦瓜一样的水果叫什么

金铃子,学名为Monocarpus frutescens,是一种与苦瓜同属葫芦科但不同种的植物。它的果实外观与苦瓜相似,但体型较小,颜色为金黄色。金铃子的表面有鼓凸的部分,这些部分大小不等,与苦瓜的绿色外观形成鲜明对比。在口感上,金铃子与苦瓜的苦味不同,它具有甜味,且含有丰富的维生素A和C。

尽管金铃子在某些地区可能被称为癞葡萄或其他名称,但它们都是同一种水果的不同称呼。金铃子在成熟时,其内部肉质为红色,味道甜美,与苦瓜的食用方式相似,既可以凉拌也可以熟食。然而,值得注意的是,金铃子中含有一种轻微的毒素,因此不宜过量食用,以免引起中毒。

在分布上,金铃子广泛分布于中国长江以南的广东、广西、福建、台湾、江西、海南、四川、湖南等省份。它的生长方式也类似于苦瓜,会结出藤蔓,在藤蔓上生长出圆滚滚的果实。当果实成熟时,它们的外观会由绿色逐渐变为黄色、橙红色,且果实的颜色越鲜艳,表示越成熟。

综上所述,如果你在寻找一种外形类似苦瓜但味道甜美的水果,金铃子无疑是一个很好的选择。在食用时,尽管它含有轻微的毒素,但只要适量食用,金铃子可以为你的饮食增添一种独特的风味和营养价值。