糯米草炖汤

糯米草炖汤是一种传统的食疗方法，具有多种健康益处。糯米草本身具有健脾消食、清热祛湿、止痛消肿等功效。以下是一种常见的糯米草炖汤的做法：

糯米草炖汤的食材准备：

糯米草：适量

粳米或粟米：适量

莲子：几颗

红枣：几颗

山药：一段

枸杞：少许（可选）

红枣：几颗（可选）

扁豆：少许（可选）

薏苡仁：少许（可选）

陈皮：少许（可选）

麦芽：少许（可选）

羊肉或鸡肉：适量（根据个人喜好选择）

其他药材：如山楂、鸡内金等（根据个人需求选择）

糯米草炖汤的步骤：

清洗食材：

将糯米草、粳米或粟米、莲子、红枣、山药等食材清洗干净，备用。

浸泡：

将糯米草和其他药材放入清水中浸泡30分钟，以便更好地发挥其药效。

炖煮：

将浸泡好的食材放入炖锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖。炖煮时间根据个人口味和食材的不同，一般建议1-2小时。

调味：

根据个人口味，可以加入适量的盐、胡椒粉等调味品进行调味。