月子饭山药怎么炖汤
月子餐中的山药炖汤可以根据个人口味和营养需求进行选择,以下提供几种常见的做法:
山药桂圆汤
用料:山药250克,干桂圆肉20克,枸杞少许,红糖适量。
做法:
1. 山药去皮切成小薄片备用,桂圆肉去籽洗净备用。
2. 将山药与桂圆肉加水放入砂锅中,煮沸后转小火煮30分钟。
3. 加入枸杞和红糖搅拌均匀,再煮5分钟即可。
山药排骨汤
用料:排骨500克,山药200克,红枣10-12颗,枸杞适量,姜片3片,料酒适量,盐适量。
做法:
1. 将排骨先用冷水煮一下去除血水和杂质,然后捞出沥水备用。
2. 热锅加入少量油,将姜片煸炒出香味,然后加入排骨煸炒片刻,加入适量的料酒煮一下去腥。