苹果电饭锅烧鸡

酱香苹果鸡（电饭煲版）

食材：

苹果 1个

三黄鸡 900克

生姜 30克

黄酒 50克

生抽 50克

老抽 20克

冰糖 20克

花生油 少许

大蒜 3粒

做法：

鸡块处理：

鸡块洗净，用冷水下锅焯水煮十分钟，捞出备用。

电饭煲准备：

电饭煲内胆刷上一层花生油，苹果去皮切片铺好。

炒制鸡块：

将焯好水的鸡块倒入电饭煲内，撒上生抽、老抽、黄酒、冰糖、姜片、大蒜，按下煮饭键，盖上盖子开始烧。

翻面：

烧到一半时可以打开翻个面，让鸡块均匀上色。

完成：

电饭煲煮饭键跳开后，即可装盘撒上香菜享用。

改良版苹果鸡

食材：

鸡 1只（约800克）