半成品鸡米花做法

制作半成品鸡米花的方法如下：

准备食材

鸡胸肉 1块

面包屑 若干

玉米淀粉 若干

盐 1小勺

胡椒粉 1小勺

鸡蛋 1个

面粉 1勺（可选，用于增加口感）

椒盐 少许（可选，用于增加风味）

生抽 少许（可选，用于增加鲜味）

黑胡椒粉 少许（可选，用于增加香气）

花生油 适量（用于炸制）

腌制鸡肉

将鸡胸肉切成小块，撒上盐和胡椒粉，淋上蛋清液（1个鸡蛋的蛋清就够了），腌制10-15分钟，目的是入味。

裹粉

将玉米淀粉倒入盘子里，把腌制好的鸡肉块放进盘子，均匀地裹上淀粉。

将裹好淀粉的鸡肉在事先准备好的全蛋液（1个全蛋的量）里泡一下。