牛里脊肉和白萝卜

牛里脊肉和白萝卜可以做出多种美味的菜肴，以下是几种常见的做法：

萝卜牛肉汤

食材：牛里脊、白萝卜、葱、姜、香菜、红薯淀粉、花生油、盐。

做法：

1. 牛脊肉洗净切薄片，萝卜切丁备用，里脊肉片加一勺红薯淀粉，加葱、姜和盐抓拌均匀。

2. 热锅倒油放入萝卜丁炒软，加入适量清水以及葱姜大火煮开后盖盖焖煮5分钟。

3. 萝卜煮至开始变透明放入牛肉片，煮2-5分钟至牛肉熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜即可。

炒白萝卜丝配牛肉

食材：牛里脊肉、白萝卜、葱蒜、小米椒。

做法：

1. 萝卜去皮切细丝，牛肉切薄片备用。

2. 起锅倒油放入白萝卜丝，加入少许盐，翻炒至变软后盛出备用。