蒸蛋糕焖多久

蒸蛋糕的时间主要取决于蛋糕的大小和蒸具的密封程度。以下是一些常见蒸蛋糕的时间和步骤：

中火蒸40分钟，再焖5分钟。

蒸40分钟，焖5分钟。

水开后放入，蒸15-20分钟，焖5分钟。

水开上锅蒸30分钟，焖8分钟。

蒸15分钟左右，焖5分钟。

综合以上信息，蒸蛋糕的时间大约在 40到45分钟之间，具体时间可以根据蛋糕的大小和蒸具的密封程度进行调整。建议使用中火蒸制，并在蒸好后焖5分钟，以确保蛋糕充分膨胀和松软。