西红柿炒小白菜木耳

西红柿炒小白菜木耳是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

大白菜邦5片

干木耳1撮

西红柿小半个

葱适量

姜适量

蒜适量

八角1个

花椒10粒

香菜1颗

油适量

蚝油适量

盐适量

味精适量

水淀粉少许

制作步骤：

准备调料：

将葱、姜、蒜、八角和花椒洗净备用。

泡发木耳：

将干木耳提前泡发，洗净后切成适当大小的块状。

切菜：

将大白菜邦横截斜片，西红柿切成小丁。

爆香调料：

锅中倒入适量油，油热后先放入花椒和葱姜蒜爆香。