可乐鸡腿胡萝卜土豆

1. 可乐鸡肉土豆块

用料：

土豆 1个

胡萝卜 半根

鸡胸肉 1块

葱 半根

姜 1片

料酒 1勺

淀粉 1勺

酱油 适量

盐 适量

可乐 半瓶

做法：

1. 土豆去皮，洗净，切小块。

2. 胡萝卜切小块。

3. 葱、姜切碎。

4. 鸡肉用葱、姜、淀粉、料酒腌制。

5. 油热，鸡肉下锅，炒至变色。

6. 倒酱油炒均匀。

7. 倒入土豆。

8. 把土豆炒均匀。

9. 倒入胡萝卜块炒均。

10. 倒入可乐，刚刚没过土豆就可以。

11. 放适量盐，中火炖，偶尔翻炒几下。

12. 汤汁收尽就可以。

2. 电饭煲啤酒可乐鸡块

用料：

胡萝卜 1个

土豆 1个

鸡腿 1个

啤酒 适量

可乐 适量

酱油 适量

做法：

1. 鸡肉买回来就是剁好的块烧开水焯一下去血水去腥。

2. 鸡块捞出，胡萝卜土豆切块放入电饭煲。

3. 倒入啤酒可乐酱油3:2:1没过材料。

4. 50分钟差不多啦。

3. 可乐红烧鸡腿炖土豆

用料：

小鸡腿 6个

土豆 1个

可乐 一罐

姜 6片

中葱 一根

红烧酱油 一勺

老抽 一勺半

料酒 一勺

黑胡椒 适量

白胡椒 适量

盐 两茶勺

红辣椒 一个

十三香 半茶勺

做法：

1. 鸡腿洗净用刀划口，用一勺盐、一勺料酒、一勺老抽、半茶勺十三香、适量的黑胡椒粉和3片姜跟半跟葱腌制四十分钟。

2. 然后把鸡腿和腌制时用的葱姜一起放入冷水锅中一起烧开焯一下水。

3. 焯好水的鸡腿在用水清洗干净，把水控干，也可用吸油纸把水吸干。

4. 炒锅中倒入适量的油把鸡腿放里面煸炒一下，接着放入剩下的葱和姜，在放一勺红烧酱油半勺老抽炒一下，放入一灌可乐不喜欢太甜所以放了一个干红辣椒提味（也可以不放的）。

5. 中火炖到水到鸡腿一半的时候放入土豆，在放入一勺盐中火烧炖。

6. 锅中水快干的时候，放入适量的白胡椒粉大火收汁。

7. 完工啦。鸡腿用刀多划几道口子会更容易入味，淹的时候放点十三香在里面，熟了吃起来更香!

4. 可乐鸡腿炖土豆（另一种做法）

用料：

鸡腿 9个

可乐 1罐

油 适量

生姜 3片

料酒 适量

盐 适量

做法：

1. 鸡腿洗干净，用料酒、盐、生姜腌制15分钟。

2. 热锅起油把腌制好的鸡腿倒入锅里煸炒。

3. 煸炒到鸡腿肉发白后，倒入可乐，大火烧煮。

4. 烧煮到可乐稍微浓稠时关小火焖5分钟。

5. 焖煮5分钟后，在开大火烧到可乐汁全裹在鸡腿上，这样一盘可乐鸡腿就好了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。