冬瓜大虾减脂餐做法
冬瓜大虾减脂餐的做法有多种,以下是几种不同的做法:
冬瓜炒虾仁 食材
:冬瓜200克,虾仁150克,蒜末适量,盐适量,鸡精少许,油少量。
做法 1. 冬瓜去皮切片,虾仁洗净备用。 2. 虾仁用少量盐和料酒腌制10分钟,去腥增味。 3. 锅热后倒入少量油,放入蒜末爆香。 4. 加入冬瓜片翻炒至断生,再加入虾仁快速翻炒至变色,调入少许盐和鸡精,出锅即可。蒜蓉生菜
食材:生菜1颗,大蒜3瓣,盐适量,鸡精少许,油少量。
做法 1. 生菜洗净沥干水分,撕成小块备用。 2. 大蒜剁成蒜蓉。 3. 锅烧热,倒入少量油,放入蒜蓉爆香。 4. 倒入生菜快速翻炒至断生,最后调入少许盐和鸡精,炒匀即可出锅。鲜虾冬瓜汤
食材:冬瓜一块,虾10只,葱蒜香菜适量,油盐适量。
做法 1. 冬瓜去皮去瓤切片,葱蒜切碎,鲜虾去虾线备用。 2. 锅中放油炒香葱蒜,下入大虾炒变色,用力按压虾头压出红油,加水放冬瓜,加盐。 3. 煮熟后放点鸡精,撒点香菜出锅即可。冬瓜虾仁汤
食材:冬瓜去皮切块,虾仁背部划开挑去虾线,姜丝葱段适量,油盐胡椒粉适量。
做法 1. 锅内放少许油,下姜丝和葱段,煸出香味后倒入冬瓜稍炒。 2. 加入适量水,待水七八成沸腾时,加入虾仁,再一起煮。 3. 淀粉水勾薄芡,捞出葱段姜丝,撒入胡椒粉即可。双虾煨冬瓜
食材:虾仁、冬瓜、甜豆、盐。
做法
1. 虾子去掉头尾和外壳,留下虾汤,虾仁另做。冬瓜去皮切块,横切几刀花刀。
2. 虾汤锅中煸炒后倒入开水,煮几分钟后滤出虾汤。
3. 锅中烧油,下入冬瓜块,倒入虾汤,加少许盐,煨制十分钟,放入虾仁和甜豆,转为大火出锅。
这些做法都注重低脂健康,适合减脂期间食用。可以根据个人口味选择合适的做法尝试。