粗米好吃

糙米本身口感较硬，但通过不同的烹饪方法，可以制作出多种美味且营养丰富的糙米食品。以下是一些推荐的糙米食谱：

食材：糙米100克，冰糖30克，清水1000毫升。

做法：将糙米用清水提前浸泡5个小时，然后放入锅中，加入30克冰糖和1000毫升清水，大火煮开后转小火熬至水分变少即可。

食材：糙米120克，杏鲍菇150克，甜豆100克，胡萝卜1根，盐3克，胡椒粉3克，高汤适量。

做法：糙米淘洗干净后浸泡2小时，胡萝卜削皮切粒，杏鲍菇切粒。平底锅放入花生油，烧热后放胡萝卜粒翻炒，再加入杏鲍菇粒翻炒，下盐和胡椒粉调味，然后放入浸泡过的糙米，拌匀，最后放高汤，拌匀，倒入电饭煲煮饭，煮熟的米饭与甜豆粒拌匀即可。

食材：糙米50克，猪大排500克，大米50克，芋头1个，葱1根，姜1块，红葱头5个。

做法：糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干净。排骨加生姜焯水去血水，倒入汤煲中，大火煲开后转中火煲。香芋去皮后切成小块，起锅加油，爆香红葱头，下香芋块翻炒，加少少水焖一会，最后连汤汁倒入汤煲中，再煲10分钟，吃前洒葱花即可。

食材：黄金米（玉米和水打成浆子烘培而成）。

做法：黄金米与大米一起煮，煮出来的米饭色泽金黄，口感软糯可口，适合用来做稀饭或焖饭，营养健康又好吃。

特点：五常大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透明，饭粒油亮、香味浓郁，口感软糯，略带甜味和黏性，被誉为“贡米”。

通过以上方法，你可以尝试制作不同口味的糙米食品，不仅美味可口，还能充分体验糙米的营养价值。