莲藕做果脯

莲藕果脯是一道美味的甜点，制作过程既简单又有趣。下面是两种不同的莲藕果脯制作方法：

蜜汁果脯莲藕

材料：

莲藕

果脯

糯米

小西红柿

盐

白糖

水淀粉

步骤：

1. 将莲藕去皮，洗净；糯米用温水泡涨，加入果脯、盐、部分白糖搅匀。

2. 将和好的糯米灌入莲藕孔内，上笼蒸熟，切片，摆入盘中。

3. 锅内加清水烧沸，放进剩余白糖熬化，用水淀粉勾芡，淋于盘中，可以放小西红柿装饰一下即可。

莲藕果脯（烘烤版）

材料：

莲藕 500克

冰糖 150克

清水 100克

不粘锅 1口

烤箱 1台

步骤：

1. 莲藕去皮，清洗干净备用。

2. 准备150克冰糖和100克清水。

3. 莲藕切成0.5cm的藕片。