煮面条的面能不能喝
煮面条的面 是可以喝的,但有一些注意事项:
不推荐直接饮用:
因为面条在制作过程中会含有一定的碱,在水煮挂面时面汤里也会溶解一些碱,所以不建议直接饮用这样的面汤。
可以过一下水:
可以将面条在开水中过一下,等到面条基本熟透时捞起来,然后再另外煮开水加鸡蛋或青菜,最后将煮熟的面条加入汤中。
冷却后重新煮热:
如果是冷却了之后又重新煮热的面条汤,建议不要饮用。
适量食用:
虽然面条的营养成分比较容易被机体吸收和利用,但过量食用对身体伤害很大。
综上所述,煮面条的面汤在处理后可以饮用,但为了健康考虑,建议先将面条过一下水,避免直接饮用含有较多碱的面汤。