火鸡调料面怎么调料

火鸡面调料的调制方法如下：

用料：细砂糖、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、辣椒粉、盐、酱油、辣椒油、油、白开水。

做法：

1. 将所有调料加少量油和白开水混合，郫县豆瓣酱为主料，蒜蓉辣酱放很少主要调味，边搅拌边尝味，不够辣填辣椒粉，不甜加糖。

2. 锅里放少量油，热油倒入搅拌好的酱料，加入适量水，不停搅拌，酱料冒泡泡，有粘稠感时停火，装瓶。

用料：老抽、生抽、料酒、米醋、耗油、白砂糖、鸡精、玉米淀粉（可不加）、雪碧、温热开水、韩式拌饭酱。

做法：

1. 将白砂糖、鸡精、玉米淀粉（可不加）加入碗中，用1-2勺温热开水活开。再加入耗油、老抽、生抽、米醋、料酒、雪碧（我个人爱好，不用加），搅拌均匀。

2. 用2-3勺温热水将韩式辣酱解开，使其不那么浓稠，更容易与调好的味料融合。将味料加入稀释后的韩式拌饭酱，搅拌至均匀。

用料：韩式辣酱、雪碧、少许蜂蜜、半勺柠檬汁、辣椒油、海苔、芝麻。

做法：

1. 放入两勺韩式辣椒，放入雪碧，柠檬汁，蜂蜜，辣椒油，搅拌均匀。