四季豆豆角有啥区别

四季豆和豆角虽然都属于豆科植物,但它们之间存在一些明显的区别:

形状

四季豆:形状短而粗。

豆角(豇豆):形状长而细。

叶片形状

四季豆:叶片是心脏形。

豆角(豇豆):叶片是披针形。

原产地

四季豆:原产中南美洲,19世纪才传入亚洲。

豆角(豇豆):原产我国北方和长三角区域。

花冠颜色

四季豆:花冠是淡紫色、黄色、白色。

豆角(豇豆):花冠是黄白色、青紫色。

成熟季节

豆角(豇豆):一般夏季成熟。

四季豆:四季都可上市。

口感