白菜量词是颗还是棵

白菜的量词可以使用“颗”或“棵”，具体取决于白菜的状态和用法：

生长在地里的白菜：

通常带有根，被称为“一棵白菜”。例如：“地里还有一棵白菜，做种用。”

已经收割下来的白菜：

通常不带根，呈现出圆形或扁圆形的外观，类似于颗粒状物体，因此可以用“一颗白菜”。例如：“桌子上放着一颗白菜。”

总结：

如果是指生长在地里、带有根的白菜，使用“一棵白菜”。

如果是指已经收割下来、不带根的白菜，使用“一颗白菜”。

这种用法上的区别主要源于白菜的不同形态和用途。希望这个解释对你有所帮助。