白菜干白萝卜

“白菜干白萝卜”可以指的是 用白菜干和白萝卜一起煮制的汤品或菜肴。这种组合在中医和营养学上被认为有多种健康益处。以下是一些关于“白菜干白萝卜”的信息:

滋阴润肺、补脾健胃、壮腰健骨

冬季白萝卜白菜干咸猪骨汤是一道经典的养生汤品,具有滋阴润肺、补脾健胃、壮腰健骨的功效,适合3~4人食用。

补充营养、润肠通便

白菜和白萝卜都富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钙、磷、铁等,煮水喝有助于补充营养、润肠通便。

缓解冬季感冒

取白菜心250克、白萝卜60克、红糖适量,加水煎煮,吃菜喝汤,有助于缓解冬季感冒。

清热解毒

白萝卜具有化痰的功效,而白菜则具有清热解毒的作用,两者搭配可以增强清热解毒的效果。

做法推荐

冬季白萝卜白菜干咸猪骨汤

用料

白萝卜 500g

白菜干 100g

猪骨 500g

蜜枣 2个

姜片 3片