白菜干白萝卜
“白菜干白萝卜”可以指的是 用白菜干和白萝卜一起煮制的汤品或菜肴。这种组合在中医和营养学上被认为有多种健康益处。以下是一些关于“白菜干白萝卜”的信息:
滋阴润肺、补脾健胃、壮腰健骨
冬季白萝卜白菜干咸猪骨汤是一道经典的养生汤品,具有滋阴润肺、补脾健胃、壮腰健骨的功效,适合3~4人食用。
补充营养、润肠通便
白菜和白萝卜都富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钙、磷、铁等,煮水喝有助于补充营养、润肠通便。
缓解冬季感冒
取白菜心250克、白萝卜60克、红糖适量,加水煎煮,吃菜喝汤,有助于缓解冬季感冒。
清热解毒
白萝卜具有化痰的功效,而白菜则具有清热解毒的作用,两者搭配可以增强清热解毒的效果。
做法推荐
冬季白萝卜白菜干咸猪骨汤
用料:
白萝卜 500g
白菜干 100g
猪骨 500g
蜜枣 2个
姜片 3片