高档炖汤有什么
高档炖汤通常选用优质食材,注重营养搭配和口感的层次。以下是一些常见的高档炖汤食材和推荐:
海带
溢源日晒干海带:色泽自然,易清洗易泡发,适合凉拌和炖汤。
派绅有机海带结:有机产地福建霞浦,泡发比15倍,净含量足,吃法多样。
塞翁福海带丝:厚实脆爽,泡发20-30分钟饱满水润,营养丰富。
菌菇
川珍干香菇:精选自四川青川的优质山珍,肉质滑嫩,适合煲汤和火锅。
菌益云南头茬羊肚菌:肉厚短柄,菌香浓郁,适合煲汤。
珍悉云南羊肚菌:个大肉厚,泡发后甘甜爽口,煲汤香浓。
湖心泉精选鹿茸菇:菌肉肥厚,口感脆嫩,适合炒菜、煲汤和火锅。
骨头汤
广东老火炖猪骨汤:口感醇厚,不油腻,汤汁浓郁,适合长时间炖煮。
老火慢熬大骨汤调味汤包:选用新鲜猪棒骨,8小时慢炖,还原浓郁的骨汤味。