芹菜汁能和面

芹菜汁 能和面，并且可以用来制作各种面食，如面条、面皮等。以下是一些具体的做法：

准备高筋面粉、芹菜和盐。

将芹菜洗净，榨汁后过滤掉杂质。

将芹菜汁加入面粉中，加入适量盐，揉成面团，醒发10分钟左右。

可以只使用芹菜叶或芹菜茎，或者两者一起使用，以获得不同的口感和营养。

在和面时，可以加入鸡蛋、胡萝卜、黄瓜等其他食材，以增加营养和风味。

将醒好的面团擀成面皮，切成面条，然后煮熟。可以搭配各种卤汁或酱料食用。

将醒好的面团擀成大面皮，然后叠起来切成条状，抖散后使用。

将芹菜汁、鸡蛋、面粉、胡萝卜等食材混合，搅拌成粘稠的糊状，然后在锅中煎至两面金黄。