可乐排骨芹菜

可乐排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它的主要食材是排骨和可乐，口味甜香软糯，非常下饭。下面是制作可乐排骨的详细步骤：

食材准备

排骨 400克

可乐 400克

姜 3-4片

葱 一段

胡椒粉 半勺

胡椒 十几粒

八角 一个

盐 一小勺

生抽 一小勺

老抽 半小勺

食用油 少许

制作步骤

排骨洗净，姜切片，葱打结备用。

锅烧水，把排骨放入焯出血沫，捞出备用。

炒锅热少许油，放入姜片炒香，再放排骨翻炒一会。

加入一勺生抽、半勺老抽炒制上色。

加入可乐刚刚漫过排骨，放葱段、花椒、八角、胡椒粉、盐，大火烧开转小火炖一个小时。