芹菜对什么好吃
芹菜是一种营养丰富且多功能的蔬菜，适合各种烹饪方法。以下是一些推荐的搭配和做法：
凉拌芹菜
材料：芹菜、蒜末、生抽、香醋、香油、盐、糖。
做法：将芹菜切段焯水后，加入上述调料，搅拌均匀即可。这道菜清爽可口，适合夏日食用。
芹菜炒豆干
材料：芹菜、豆干、干辣椒、葱、姜、酱油、食盐、食用油。
做法：芹菜切段，豆干切条，炒制时加入调料和香辣的干辣椒，是一道香辣可口的家常菜。
芹菜炒虾仁
材料：芹菜、虾仁、蒜末、姜末、蚝油。
做法：虾仁腌制后与芹菜一起炒，加入调料，口感鲜美，营养丰富。
芹菜炒肉片
材料：芹菜、猪肉片或鸡肉片、蒜末、生姜或辣椒。
做法：将芹菜与肉片一起炒，加入提味的调料，是一道常见的荤素搭配菜肴。
芹菜炒鸡蛋
材料：芹菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精。
做法：芹菜切段与打散的鸡蛋一起炒，加入调料，简单快捷。