西红柿海鲜白菜怎么炒

西红柿海鲜白菜的炒法如下：

材料准备

白菜250g

西红柿1个

虾200克

蒜4瓣

小米辣1根

盐适量

生抽半勺

蚝油半勺

鸡精少许

料酒1勺

清水半碗

处理食材

白菜斜刀切成块

西红柿去皮，切成块

虾冷水下锅，加一勺料酒，大火煮十二分钟左右，捞出去壳备用

蒜切片，小米辣切碎

炒制过程

锅内放适量油，放入蒜片炒香

放入白菜块大火翻炒至软蔫

放入西红柿块翻炒至出汁

加入料酒、胡椒粉、盐，两大勺番茄酱翻炒均匀

加入半碗清水，大火煮五分钟

倒入虾仁，加半勺生抽、半勺蚝油、一勺盐、少许鸡精，炒匀即可出锅

这样一道酸甜可口的西红柿海鲜白菜就完成了。希望你喜欢!