冬瓜番茄干贝汤
冬瓜番茄干贝汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材
冬瓜：600克
干贝：30克
姜片：适量
葱：1段
浓汤宝：1勺（可选）
香葱：少许（可选）
食油：1/2匙
盐：适量（干贝本身有咸度，可不加）
做法
准备材料
干贝清洗后浸泡一会，撕成条状或保持整块。
冬瓜洗净去内瓤，切成小块或薄片。
姜切片，葱切段。
煮汤
将冬瓜块倒入锅中，加入适量清水，大火烧开。
倒入浓汤宝（如果使用），继续小火炖煮20分钟。
将干贝和泡干贝的水倒入锅中，继续煮20分钟，直到冬瓜变透明，干贝熟透。