啤酒黄豆焖猪肉的做法

啤酒黄豆焖猪肉是一道美味的家常菜，以下是详细的做法：

食材准备

黄豆：100克（提前泡发）

猪肉：300克（五花肉或其他适合炖的肉类）

啤酒：1瓶

生姜：适量

大葱：适量

大蒜：适量

干辣椒：适量（可选）

食盐：适量

生抽：适量

老抽：适量

白糖：适量

料酒：适量

八角：2-3颗

桂皮：1小段

花椒：适量（可选）

香叶：2-3片（可选）

做法步骤

黄豆处理

将黄豆提前泡发，泡发至体积增大一倍，沥干水分备用。

猪肉处理