牛排胡萝卜黄豆

牛排、胡萝卜和黄豆可以一起烹饪，以下是一种美味的菜谱推荐：

牛排胡萝卜黄豆炖

食材：

牛排 500克

胡萝卜 2根

黄豆 100克

生姜 3片

大葱 1根

料酒、盐、胡椒粉 适量

做法：

准备食材

牛排切成2厘米见方的块，用料酒和盐腌制20分钟。

胡萝卜去皮切成滚刀块。

黄豆提前浸泡1小时，泡发至软。

生姜切片，大葱切段。

焯水处理牛排

锅中加水烧开，放入牛排焯水3-5分钟，捞出沥干水分。

炒香调料

锅中倒油，放入姜片和大葱段炒香。

煸炒食材

加入胡萝卜块和黄豆煸炒，炒至胡萝卜变软。