汽水做凉菜

倒入汇源番茄汁至杯中一半的位置。

杯中加满冰块。

倒入苏打水至杯口。

加入15g蜂蜜，搅拌均匀即可。

食材：白萝卜、食用盐、雪碧、小米椒、白醋。

步骤：

1. 白萝卜洗干净去皮切成薄片后加上食用盐拌匀腌制20分钟，腌出水分，用凉白开冲洗干净。

2. 将雪碧、两勺白醋、小米椒倒入罐子里，白萝卜放进去，腌制2-3个小时即可食用。

食材：面条、蒜末、食用油、食用盐、芝麻、辣椒面、生抽、雪碧、蚝油、老抽、醋。

步骤：

1. 小碗中放入食用盐、芝麻、辣椒面，锅中热油淋在上面。

2. 调个小料，生抽、雪碧、蚝油、老抽、醋拌匀。

3. 面条煮熟过凉水，放上些黄瓜丝，倒入小料和热油淋好的辣椒面拌匀就可以吃了。

食材：鸡爪、生抽、小米辣、蚝油、生抽、香油、辣椒油、蒜蓉、柠檬片、香菜、雪碧。

步骤：

1. 鸡爪洗干净，用剪刀把指甲剪掉，放冷水中煮，加料酒和姜片去腥，慢慢煮出脏东西，用勺子撇出去浮沫。

2. 煮15-20分钟捞出用凉水清洗干净后，放入冰水中。

3. 加入少许面粉，用手反复揉搓，用清水清洗鸡爪，多次清洗直至干净。

4. 调个小料，倒入生抽、小米辣、蚝油、生抽、香油、辣椒油、蒜蓉、柠檬片、香菜、倒入雪碧搅拌均匀，把鸡爪腌到小料里，用保鲜膜密封放到冰箱冷藏4个小时即可。

食材：苦瓜、柠檬、枸杞、雪碧、蜂蜜。

步骤：

1. 苦瓜洗净去籽，切薄片，在热水中焯烫变成鲜绿色捞出凉水过凉。

2. 柠檬切薄片去掉籽，用热水泡发枸杞。

3. 将所有材料混合，搅拌均匀即可食用。

这些做法都非常简单，适合夏天食用，清凉解暑。你可以根据自己的口味选择合适的配料和做法。