海带炖豆腐粉条五花肉
海带炖豆腐粉条五花肉是一道营养丰富、口感丰富的家常菜肴。下面是这道菜的详细做法：
主要食材
北豆腐：1块
五花肉：180克
红薯粉条：1把
泡软的海带：1小碗
葱姜蒜：适量
八角、花椒：少许
酱油、植物油、盐：适量
烹饪步骤
准备食材
海带提前泡软，切成丝或结。
五花肉切成小块。
豆腐切成小块，可用开水焯一下以防止碎裂。
粉条提前用温水泡软。
煸炒五花肉
锅内放少许植物油，加入五花肉块和蒜片，中小火煸炒至五花肉变黄、出油。
加入酱油提色，继续翻炒均匀。
煮汤底
倒入没过食材的热水，加入葱段、姜片、八角和花椒，大火烧开后转中小火炖煮。