四川腊肉腌几斤盐

四川腊肉腌制一斤肉所放盐的推荐量存在一定的差异，但大致可以总结如下：

15克盐

有资料表明，一斤肉大约需要放15克盐。

3-9克盐

另一部分资料建议，一斤肉放3-9克盐，并提到盐需要稍微炒一下，以便更好地提取肉中的水分。

25克盐

有建议称一斤肉需要放25克盐。

30克盐

有经验者认为，每斤肉使用30克左右的食盐是一个理想的比例。

125克盐

对于10斤肉，建议用125克盐，平均下来一斤肉大约放15克盐。

综合以上信息，可以得出以下结论：

标准用量：一斤肉大约放15克盐。

较少用量：一斤肉放3-9克盐，适合喜欢清淡口味的人。

较多用量：一斤肉放25克或30克盐，适合喜欢咸香浓郁的人。

建议根据个人口味偏好和当地气候条件进行适当调整。如果追求传统风味且不太在意盐分摄入，可以选择15克盐的标准用量。如果喜欢更清淡的口感，可以尝试3-9克的低盐用量。而如果偏好咸香浓郁，可以选择25克或30克的高盐用量。