美的电饭煲怎样做蛋糕
使用美的电饭煲制作蛋糕的步骤如下:
材料准备
鸡蛋 5个
低筋面粉 150克
白砂糖 适量
柠檬汁 几滴
玉米油 适量
盐 少许
制作蛋糊
将鸡蛋打入无水无油的容器里,加入几滴柠檬汁和适量白砂糖。
低速打至出泡,然后中速打至蛋糕糊可以拉出菱角,打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落。
分次筛入低筋面粉,上下翻拌的方式拌均匀,使之无颗粒,并加入玉米油拌匀。
准备电饭煲
美的电饭煲内均匀刷上一层玉米油,防止粘锅。
将蛋糕糊倒入电饭煲内,震动几下,去掉多余的气泡。
加热
盖上盖子,插上电源,按下“煮饭”按钮开始加热。
等电饭煲跳到保温时,蛋糕就好了。