白萝卜炖啥汤

白萝卜可以搭配多种食材炖汤，以下是一些常见的搭配及做法：

白萝卜炖排骨汤

所需材料：2斤排骨、一根白萝卜、适量葱姜、适量盐、少许味精。

制作步骤：

1. 排骨浸泡20分钟，洗净备用。

2. 锅中放油，炒香葱姜，加入排骨炒至微焦。

3. 加入开水，转小火炖煮1小时。

4. 白萝卜切块，加入锅中，继续炖煮30分钟。

5. 调入盐、味精，撒上葱花即可。

白萝卜炖鲫鱼汤

所需材料：白萝卜、鲫鱼、适量葱姜。

制作步骤：

1. 鲫鱼处理干净，白萝卜切块。