熟白萝卜黑胡椒
熟白萝卜黑胡椒的常见做法如下:
煎炒白萝卜
食材:白萝卜、黑胡椒、盐、酱油、香油。
步骤:
1. 白萝卜洗净去蒂切条备用。
2. 锅烧热,把萝卜煎成焦黄色。
3. 加入酱油一起翻炒上色。
4. 上色后淋上香油。
5. 加入黑胡椒拌匀。
6. 装盘即可食用。
黑椒汁蒸白萝卜
食材:白萝卜、黑胡椒碎、黑椒汁、橄榄油、盐。
步骤:
1. 白萝卜去皮,一头削尖做成塔形,切下分成两半,圆形部分挖空用来做“银萝碗”,尖头部分做盖。
2. 将白萝卜上锅蒸熟。
3. 蒸熟后,在“碗”里装上黑椒汁一起蒸,使黑椒汁热乎乎的。
4. 蒸好的“银萝碗”起锅煎制牛扒,煎锅大火烧热至冒烟,放入牛扒煎至两面金黄。