豆腐血块怎样做好吃

豆腐血块可以通过多种方式制作，以下提供几种不同的做法：

材料：嫩豆腐 300克，猪血块 150克，鸡蛋 1个，青菜适量，葱花适量，姜片适量，食用油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，白胡椒粉适量。

步骤：

1. 嫩豆腐切成块，猪血块切成片，鸡蛋打散成蛋液，青菜洗净切段。

2. 锅里加油，热后加入姜片和葱花煸炒。

3. 加清水烧开，放入豆腐块、猪血片和青菜煮熟。

4. 豆腐和猪血变软后，倒入蛋液，边倒边搅拌。

5. 加盐、酱油、鸡精和白胡椒粉调味，煮开后关火。

6. 盛出汤品，撒上葱花装饰。

材料：豆腐血块 200克，葱花适量，蒜泥适量，酱油适量，醋适量，辣椒油适量，盐适量，糖适量。

步骤：