藤椒虾仁做法

藤椒虾仁的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 藤椒虾仁

用料：

鲜辣椒两三个

盐一勺

糖一勺

藤椒一小把

姜一块

做法：

1. 虾去虾头，剥虾壳至只留下尾部一节，从背后切开，洗去虾线。

2. 汤锅放姜片、水，烧开，放入虾仁，关火盖上锅盖焖五分钟。

3. 杭椒、鲜辣椒切碎，放盐腌一下，然后放入生抽、糖、藤椒油、水。

4. 虾仁捞出放入汤盘，浇上步骤3的酱汁，完成。

2. 藤椒大虾

用料：

大虾若干

油适量

生抽一勺

蚝油一勺

藤椒油适量

盐适量

糖适量

凉开水适量

做法：

1. 大虾剪掉头部、尾部，油热将虾煎至两面金黄。

2. 调制灵魂酱汁：一勺生抽、一勺蚝油、灵魂藤椒油（可多放点）、一小撮盐、一小撮糖，加一点点凉开水调匀。

3. 虾中倒入酱汁，如果直接收浓了即可起锅，如果酱汁不够浓，可以加点淀粉水勾芡。

4. 起锅摆盘，超好吃的大虾，因为加了藤椒油，甜中带点小龙虾的味道。

3. 藤椒柠檬虾

用料：

鲜虾若干

香菜几根

柠檬半个

生抽适量

陈醋适量

芝麻油适量

藤椒油适量

花生米一小把

百香果一个

做法：

1. 准备好几只大虾，清洗干净，踢掉虾线。

2. 锅中烧水放入姜和葱苗，水开后放入虾，白灼。

3. 将百香果肉弄出来放入大碗中，柠檬切片，香菜切段一起放入碗中。

4. 将白灼好的虾剥虾仁放入碗中，加入花生米、芝麻、酱油、陈醋、芝麻油一起拌匀。

5. 最后加入一点豪吉藤椒油，非常好吃。

4. 藤椒芝士虾

用料：

虾8只

安佳藤椒芝士1片

海盐黑胡椒碎适量

欧芹碎少许

做法：

1. 虾煮熟去头去死备用。

2. 撒上海盐黑胡椒碎。

3. 盖上一片藤椒芝士。

4. 烤箱185度烘烤4分钟焖1分钟。

5. 撒上欧芹碎，看起来太有食欲了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。